Lediga jobb som Köksmästare i Mora

The Bishops Arms i Mora söker nu en positiv, naturlig och prestigelös ledare som vill göra allt för att våra gäster skall trivas och ser möjligheter i alla situationer. Som köksmästare utvecklar du, med ditt engagemang och kunskap, tillsammans med pubchefen den lokala menyn med lokala inslag och råvaror.
Köksmästaren leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs. Ekonomiskt tänkande och flexibilitet är ett måste hos oss. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.  The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare.
Tillträde: Enligt överenskommelse
Omfattning: Heltid
Varaktighet: Tillsvidare Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Som köksmästare på The Bishops Arms i Mora blir du en nyckelperson i att skapa en minnesvärd matupplevelse för våra gäster. Tillsammans med vårt passionerade team kommer du att ha friheten att utforska och experimentera med olika smaker och kreativa rätter för att hålla vår meny spännande och lockande.

Vi värdesätter närproducerade råvaror och strävar efter att erbjuda det bästa av det lokala köket. Genom att samarbeta med lokala producenter och leverantörer bygger vi långsiktiga relationer och säkerställer att varje ingrediens på tallriken är av högsta kvalitet.

Din roll sträcker sig bortom matlagning. Du blir en del av ett tight team där samarbete och kreativitet är nyckeln till vår framgång. Vi uppmuntrar till idéer och innovation för att ständigt förnya och förbättra vår meny. Självklart med våra klassiker med Fish and Chips och Högrevsburgare.



DET HÄR ÄR DU
Vi är övertygade om att den bästa maten skapas av passionerade människor. Du gillar med andra ord att laga mat, gillar att skapa nya relationer med lokala producenter och leverantörer.

? Du har genuint intresse för mat & matlagning med svenska, närproducerade och hållbara råvaror.

? Du vill arbeta i en kreativ miljö där du kan påverka stora delar av menyn

? Du gillar att utveckla och utvecklas

? Är en teamplayer

 
DET HÄR FÅR DU
Vi erbjuder vi en stimulerande arbetsmiljö där varje individ kan blomstra och utvecklas. Du har en områdesansvarig som bollplank för din egna personliga utveckling till att skapa förståelse för köket, köksekonomi och menyplanering. Förutom det ett gäng glada köksmästare runt om i Sverige som träffas regelbundet och delar kunskaper och erfarenheter. Det med strävan att hjälpa dig att nå din fulla potential såväl inom gastronomin, som ledare och chef.

 
Tjänsten
100% (6 månaders provanställning tillämpas)

Tillsättning
Så snart som möjlighet

Kollektivavtal finns på arbetsplatsen via HRF
Individuell lönesättning som baseras på kunskap och erfarenhet.

Övriga förmåner
- Friskvårdsbidrag
- Skobidrag
- Övergångsperiod med boende finns vid behov

I köket kommunicerar vi på svenska och engelska.


Märk ansökan "Souschef/Köksmästare Bishops Arms"
HAR DU FRÅGOR KRING JOBBET OCH PROCESSEN?
Magnus Olsson
[email protected]


OM OSS
På The Bishops Arms i Mora välkomnar vi våra gäster till en unik upplevelse där modern elegans möter traditionell gästfrihet. Vår engelska gastropub är en av 39 stycken runt om i Sverige och en del av det anrika Hotell Bishops Arms-konceptet och representerar en lång tradition av kvalitet och service.

Vårt hotell är mer än bara en plats att bo på under din vistelse i staden – det är en destination i sig själv. Med 41 ombonade rum erbjuder vi våra gäster en fristad där de kan koppla av och njuta av allt som Mora har att erbjuda. Varje rum är utformat med omsorg och uppmärksamhet på detaljer för att säkerställa en trevlig vistelse, vare sig det är för affärsändamål eller ren avkoppling. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Som köksmästare på The Bishops Arms i Mora blir du en nyckelperson i att skapa en minnesvärd matupplevelse för våra gäster. Tillsammans med vårt passionerade team kommer du att ha friheten att utforska och experimentera med olika smaker och kreativa rätter för att hålla vår meny spännande och lockande.

Vi värdesätter närproducerade råvaror och strävar efter att erbjuda det bästa av det lokala köket. Genom att samarbeta med lokala producenter och leverantörer bygger vi långsiktiga relationer och säkerställer att varje ingrediens på tallriken är av högsta kvalitet.

Din roll sträcker sig bortom matlagning. Du blir en del av ett tight team där samarbete och kreativitet är nyckeln till vår framgång. Vi uppmuntrar till idéer och innovation för att ständigt förnya och förbättra vår meny. Självklart med våra klassiker med Fish and Chips och Högrevsburgare.



DET HÄR ÄR DU
Vi är övertygade om att den bästa maten skapas av passionerade människor. Du gillar med andra ord att laga mat, gillar att skapa nya relationer med lokala producenter och leverantörer.

? Du har genuint intresse för mat & matlagning med svenska, närproducerade och hållbara råvaror.

? Du vill arbeta i en kreativ miljö där du kan påverka stora delar av menyn

? Du gillar att utveckla och utvecklas

? Är en teamplayer

 
DET HÄR FÅR DU
Vi erbjuder vi en stimulerande arbetsmiljö där varje individ kan blomstra och utvecklas. Du har en områdesansvarig som bollplank för din egna personliga utveckling till att skapa förståelse för köket, köksekonomi och menyplanering. Förutom det ett gäng glada köksmästare runt om i Sverige som träffas regelbundet och delar kunskaper och erfarenheter. Det med strävan att hjälpa dig att nå din fulla potential såväl inom gastronomin, som ledare och chef.

 
Tjänsten
100% (6 månaders provanställning tillämpas)

Tillsättning
Så snart som möjlighet

Kollektivavtal finns på arbetsplatsen via HRF
Individuell lönesättning som baseras på kunskap och erfarenhet.

Övriga förmåner
- Friskvårdsbidrag
- Skobidrag
- Övergångsperiod med boende finns vid behov

I köket kommunicerar vi på svenska och engelska.


Märk ansökan "Souschef/Köksmästare Bishops Arms"
HAR DU FRÅGOR KRING JOBBET OCH PROCESSEN?
Magnus Olsson
[email protected]


OM OSS
På The Bishops Arms i Mora välkomnar vi våra gäster till en unik upplevelse där modern elegans möter traditionell gästfrihet. Vår engelska gastropub är en av 39 stycken runt om i Sverige och en del av det anrika Hotell Bishops Arms-konceptet och representerar en lång tradition av kvalitet och service.

Vårt hotell är mer än bara en plats att bo på under din vistelse i staden – det är en destination i sig själv. Med 41 ombonade rum erbjuder vi våra gäster en fristad där de kan koppla av och njuta av allt som Mora har att erbjuda. Varje rum är utformat med omsorg och uppmärksamhet på detaljer för att säkerställa en trevlig vistelse, vare sig det är för affärsändamål eller ren avkoppling. Visa mindre

Vi söker dig som älskar restaurangbranschen och som är på jakt efter en ny utmaning. Du som har passion för matlagning, trivs i ett högt tempo och är kvalitetsmedveten. Du bör vara van vid att hantera stress och ha förmågan att växla upp när det krävs då tempot kommer att vara väldigt högt. Du trivs bra i ett team vars gemensamma mål är att skapa den bästa möjliga erfarenheten för våra gäster.

Om företaget: The Bishops Arms är en kedja med kvalitativa gastropubar som står starka i den brittiska pubtraditionen med ett fantastiskt utbud av dryck och mat. Den första The Bishops Arms öppnade 1993 och idag finns det drygt 40 The Bishops Arms pubar från Kiruna i norr till Malmö i söder. Ungefär hälften av alla pubar ligger i anslutning till ett Elite Hotel och våra pubar har öppet alla dagar om året.

The Bishops Arms erbjuder en kvalitativ, säsongsanpassad, variationsrik och prisvärd meny och vi satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Menyn skapas lokalt utifrån lokala råvaror och efterfrågan, med utgångspunkter i ett gemensamt ramverk vilket ger våra menyer en unik lokal prägel och en trygghet för våra gäster vad vi på The Bishops Arms står för.

Hos oss kommer du att laga mat med utgångspunkt i svenska smaker, svensk ölkultur och med fokus på det lokala. Smårätter, varmrätter och desserter lagade med omsorg om såväl råvara som våra gäster, proffsigt presenterade i vår klassiska engelskinspirerade pubmiljö

The Bishops Arms är en del av Elite Hotels och vi erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter att utvecklas inom företaget och koncernen.

Vad får du

- Trevliga kollegor

- Trygga arbetsförhållanden

- Möjlighet till utbildning internt & externt

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du

- Har stor passion för mat och service

- Är noggrann

- Är initiativtagande

- Är social och trevlig

- Är en teamplayer

Arbetsuppgifter innefattar bla:

- Ansvara för bemanning schemaläggning av köket.

- Anställning av kökspersonal i samråd med Pubchef.

- Fakturahantering

- Menysättning tillsammans med Pubchef samt Menyplanering (receptskrivning, kalkylering, skriva/beställa menyer)

- Utbilda kökspersonalen i gällande och uppsatta rutiner och arbetssätt.

- Utbilda servicepersonal kring allergener, nattmat.

- Leda arbetet i Köket, vidta åtgärder och följa upp att personalen arbetar efter satta kriterier och policys.

- Kommunicera med Pubchef regelbundet om vad som händer i köket gällande menyer, event, personal eller för att få hjälp och tillsammans hitta lösningar för att utveckla verksamheten.

- Beställa service/ reparationer av utrustning.

- Inventering månadsvis

- Ansvara för miljöarbetet i köket inklusive HACCP, uppföljning och upprättande av egenkontrollsrutiner.

- Ansvara för nyckeltalen i köket såsom bruttovinst och personal.

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Anställningen är en tillsvidareanställning på heltid. Arbetstiden är förlagd mestadels till kvällstid fördelat på vardagar och helger. Lön enligt överenskommelse. Visa mindre

Vi söker dig som älskar restaurangbranschen och som är på jakt efter en ny utmaning. Du som har passion för matlagning, trivs i ett högt tempo och är kvalitetsmedveten. Du bör vara van vid att hantera stress och ha förmågan att växla upp när det krävs då tempot kommer att vara väldigt högt. Du trivs bra i ett team vars gemensamma mål är att skapa den bästa möjliga erfarenheten för våra gäster.

Om företaget: The Bishops Arms är en kedja med kvalitativa gastropubar som står starka i den brittiska pubtraditionen med ett fantastiskt utbud av dryck och mat. Den första The Bishops Arms öppnade 1993 och idag finns det drygt 40 The Bishops Arms pubar från Kiruna i norr till Malmö i söder. Ungefär hälften av alla pubar ligger i anslutning till ett Elite Hotel och våra pubar har öppet alla dagar om året.

The Bishops Arms erbjuder en kvalitativ, säsongsanpassad, variationsrik och prisvärd meny och vi satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Menyn skapas lokalt utifrån lokala råvaror och efterfrågan, med utgångspunkter i ett gemensamt ramverk vilket ger våra menyer en unik lokal prägel och en trygghet för våra gäster vad vi på The Bishops Arms står för.

Hos oss kommer du att laga mat med utgångspunkt i svenska smaker, svensk ölkultur och med fokus på det lokala. Smårätter, varmrätter och desserter lagade med omsorg om såväl råvara som våra gäster, proffsigt presenterade i vår klassiska engelskinspirerade pubmiljö

The Bishops Arms är en del av Elite Hotels och vi erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter att utvecklas inom företaget och koncernen.

Vad får du

- Trevliga kollegor

- Trygga arbetsförhållanden

- Möjlighet till utbildning internt & externt

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du

- Har stor passion för mat och service

- Är noggrann

- Är initiativtagande

- Är social och trevlig

- Är en teamplayer

Arbetsuppgifter innefattar bla:

- Ansvara för bemanning schemaläggning av köket.

- Anställning av kökspersonal i samråd med Pubchef.

- Fakturahantering

- Menysättning tillsammans med Pubchef samt Menyplanering (receptskrivning, kalkylering, skriva/beställa menyer)

- Utbilda kökspersonalen i gällande och uppsatta rutiner och arbetssätt.

- Utbilda servicepersonal kring allergener, nattmat.

- Leda arbetet i Köket, vidta åtgärder och följa upp att personalen arbetar efter satta kriterier och policys.

- Kommunicera med Pubchef regelbundet om vad som händer i köket gällande menyer, event, personal eller för att få hjälp och tillsammans hitta lösningar för att utveckla verksamheten.

- Beställa service/ reparationer av utrustning.

- Inventering månadsvis

- Ansvara för miljöarbetet i köket inklusive HACCP, uppföljning och upprättande av egenkontrollsrutiner.

- Ansvara för nyckeltalen i köket såsom bruttovinst och personal.

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Anställningen är en tillsvidareanställning på heltid. Arbetstiden är förlagd mestadels till kvällstid fördelat på vardagar och helger. Lön enligt överenskommelse. Visa mindre

Vi söker dig som älskar restaurangbranschen och som är på jakt efter en ny utmaning. Du som har passion för matlagning, trivs i ett högt tempo och är kvalitetsmedveten. Du bör vara van vid att hantera stress och ha förmågan att växla upp när det krävs då tempot kommer att vara väldigt högt. Du trivs bra i ett team vars gemensamma mål är att skapa den bästa möjliga erfarenheten för våra gäster.

Om företaget: The Bishops Arms är en kedja med kvalitativa gastropubar som står starka i den brittiska pubtraditionen med ett fantastiskt utbud av dryck och mat. Den första The Bishops Arms öppnade 1993 och idag finns det drygt 40 The Bishops Arms pubar från Kiruna i norr till Malmö i söder. Ungefär hälften av alla pubar ligger i anslutning till ett Elite Hotel och våra pubar har öppet alla dagar om året.

The Bishops Arms erbjuder en kvalitativ, säsongsanpassad, variationsrik och prisvärd meny och vi satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Menyn skapas lokalt utifrån lokala råvaror och efterfrågan, med utgångspunkter i ett gemensamt ramverk vilket ger våra menyer en unik lokal prägel och en trygghet för våra gäster vad vi på The Bishops Arms står för.

Hos oss kommer du att laga mat med utgångspunkt i svenska smaker, svensk ölkultur och med fokus på det lokala. Smårätter, varmrätter och desserter lagade med omsorg om såväl råvara som våra gäster, proffsigt presenterade i vår klassiska engelskinspirerade pubmiljö

The Bishops Arms är en del av Elite Hotels och vi erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter att utvecklas inom företaget och koncernen.

Vad får du

- Trevliga kollegor

- Trygga arbetsförhållanden

- Möjlighet till utbildning internt & externt

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du

- Har stor passion för mat och service

- Är noggrann

- Är initiativtagande

- Är social och trevlig

- Är en teamplayer

Arbetsuppgifter innefattar bla:

- Ansvara för bemanning schemaläggning av köket.

- Anställning av kökspersonal i samråd med Pubchef.

- Fakturahantering

- Menysättning tillsammans med Pubchef samt Menyplanering (receptskrivning, kalkylering, skriva/beställa menyer)

- Utbilda kökspersonalen i gällande och uppsatta rutiner och arbetssätt.

- Utbilda servicepersonal kring allergener, nattmat.

- Leda arbetet i Köket, vidta åtgärder och följa upp att personalen arbetar efter satta kriterier och policys.

- Kommunicera med Pubchef regelbundet om vad som händer i köket gällande menyer, event, personal eller för att få hjälp och tillsammans hitta lösningar för att utveckla verksamheten.

- Beställa service/ reparationer av utrustning.

- Inventering månadsvis

- Ansvara för miljöarbetet i köket inklusive HACCP, uppföljning och upprättande av egenkontrollsrutiner.

- Ansvara för nyckeltalen i köket såsom bruttovinst och personal.

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Anställningen är en tillsvidareanställning på heltid. Arbetstiden är förlagd mestadels till kvällstid fördelat på vardagar och helger. Lön enligt överenskommelse. Visa mindre

Vi vill söka kina kock som kan laga kinamat, kan prata kinesiska, har minst 1 år erfarenhet, adress: moragatan 1, Mora Visa mindre

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete.

Du som köksmästare på The Bishops Arms skapar menyn tillsammans med restaurangchefen och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen och erbjudandet för våra gäster.

The Bishops Arms satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas och följer årstiderna. Köksmästaren leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.
Andra uppgifter som du ansvarar för och bör vara förtrogen med är: bemanningsplanering, inventering och matkalkylering, därav är Svenska i tal och skrift ett krav. Du ska med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. Visa mindre

Vi söker nu en Köksmästare till Mora Hotell.
Du som söker räds inte nya utmaningar och har tidigare erfarenhet från liknande uppgifter.
Restaurangen har idag öppet 6 dagar i veckan, lunch och kväll, under högsäsong så är restaurangen öppen 7 dagar i veckan .
Idag så är det ett arbetslag på 4 + köksmästaren.
Jobbet innefattar sedvanliga ko?ksma?staruppgifter, sa? som exempelvis menyplanering och ra?varukalkylering, lagerha?llning och inventeringar, uppfo?ljning nyckeltal, egenkontroll och besta?llningar. Du a?r behja?lplig vid rekrytering, bemanning och schemala?ggning utifra?n verksamhetens behov.
Du har kunskap och a?r van att leda personal och tar stort ansvar i ko?ket. Din roll kra?ver o?dmjukhet, mod och stort engagemang och du har en innovativ och lo?sningsfokuserad insta?llning. Vidare a?r du kreativ, engagerande och prestigelo?s samt en mycket god lagspelare.
Som ledare a?r du tydlig, na?rvarande och empatisk och du tycker om att inspirera och utveckla andra.


Tillsvidaretja?nst med 100% sysselsa?ttningsgrad och 6 ma?naders provansta?llning med enligt o?verenskommelse. Lo?n enligt o?verenskommelse samt friskva?rdsbidrag.


Vi erbjuder en fantastiskt spa?nnande arbetsplats da?r ingen dag a?r den andra lik och da?r du som ansvarig fa?r stora mo?jligheter att vara med och pa?verka och utveckla verksamheten. Visa mindre

Vi söker en smaksäker köksmästare som kan och förstår det här med teamwork. Du är en bra ledare, har koll på köksekonomi och sprider positiv energi till dina medarbetare. Hos oss får du möjlighet att utvecklas – och vara med och utveckla ett helt nytt koncept.Strand Kök och Bar är en av Moras största restauranger, vackert belägen vid Siljan i centrala Mora. Verksamheten består av tre huvuddelar - A la carte - Lunch - Nattklubb, och som köksmästare kommer du att spela en central roll i vår verksamhet.Tillträde snarast, enligt överenskommelse.Lön enligt överenskommelse.HeltidVarmt välkommen med din ansökan till [email protected] Visa mindre