Lediga jobb som Kock, storhushåll i Mora

Ansök idag. Kollegor imorgon.



Beskrivning
Kostenheten i Mora kommun är en intern resultatenhet med totalansvar för budget och personal i Mora kommuns kök.

Kostenheten producerar och serverar frukost, lunch, mellanmål och middag till våra matgäster inom skola, förskola, fritids och äldreboende. En viktig målsättning i vår verksamhet är att tillaga god näringsriktig mat med hög andel av lokala råvaror som är tillagat ifrån grunden till alla våra matgäster.

Juntgårdens servicehem (säbo) är ett tillagningskök som lagar måltider till brukare på Juntgården samt Venjans skola och förskola. Måltiderna ska lagas med perfektion och till stor del ifrån grunden.

Vi söker dig som har genuint intresse för mat och service. Du kommer även vara den personen som täcker upp vid kock/köksansvariges frånvaro. Du ska ha god samarbetsförmåga och vara självgående så att ni tillsammans levererar profesionella måltider. Som person ska du vara ambitiös, engagerad och målfokuserad. Vi ser dig även som serviceinriktad och har en god kulturell medvetenhet.



Arbetsuppgifter
• Arbeta efter fastslagen egenkontroll
• Utföra samtliga arbetsuppgifter inom köket
• Täcka upp vid kocken/köksansvariges frånvaro
• Vara delaktig och ha förståelse för helheten gällande ekonomi och målbild
• Med kort varsel och vid behov arbeta inom hela enhetens köksverksamhet
• Delaktig till att planera, beställa, förbereda och tillagning av måltider, specialkost och anpassade måltid efter fastslagen matsedel
• Bemöta våra gäster/medarbetare på ett trevligt, professionellt och positivt förhållningssätt

Kvalifikationer
Kockutbildning, Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller erfarenhet som
kan bedömas likvärdigt.

Erfarenhet från restaurang/offentliga kök/service branschen eller erfarenhet som kan bedömas likvärdigt
Livsmedelshygien och HACCP
Goda kunskaper i det svenska språket
Datavana
Erfarenhet av arbete inom offentlig köksverksamhet och serviceyrke
Körkort B

Rekryteringen sker löpande.

 

 

 

Mora kommun


Mora kommun är alla vi som jobbar här. För oss är det naturligt att ha medborgaren/kunden i fokus, vara serviceinriktade och bemöta alla med respekt. Vi tar gemensamt ansvar för verksamheten, vår egen och andras arbetssituation. När vi möter utmaningar och nya förutsättningar gör vi det med ett positivt förhållningssätt och tar tillsammans initiativ till utveckling. Var med oss när vi växer som människor och kommun. Idag och imorgon. Läs mer om oss här: https://morakommun.se/naringsliv-och-arbete/jobba-hos-oss/mora-kommun-som-arbetsgivare.html


För dig som sökande har vi möjlighet att erbjuda medflyttarservice, se vidare http://www.rekryteringslots.se/


Om du är eller tidigare har varit anställd i Mora kommun kommer vi att ta interna referenser från din nuvarande eller tidigare chef, om du blir aktuell för anställning.


Vi värnar om din integritet, läs mer om vår behandling av personuppgifter här: https://morakommun.se/kommun-och-politik/overklaga-beslut-rattssakerhet/behandling-av-personuppgifter-gdpr.html.


Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Visa mindre

Ansök idag. Kollegor imorgon.



Under vår ordinarie personals frånvaro behöver vi ambitiösa och ansvarsfulla timvikarier.

Vi erbjuder ett utvecklande, meningsfullt och självständigt arbete. För oss är det viktigt att du delar Mora kommuns värdegrund. Ditt positiva förhållningssätt är en förutsättning för ett bra arbete inom våra verksamheter. Du ska vara serviceinriktad och ha ett gott bemötande. Det är viktigt att du följer våra rutiner och riktlinjer och att du kan passa tider. Arbetstiderna är schemalagda och varierar beroende på arbetsplats och verksamhet. 

Arbetsuppgifter
Du kommer arbeta med:

- fastslagen egenkontrollen/HACCP
- tillagning av måltider
- dagliga produktionen efter fastställd matsedel
- beredning av råkost/dressingar
- servering
- diskning
- städning
- mottagande och uppackning av varor.

 

Kvalifikationer
- Kockutbildning, Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller erfarenhet som
kan bedömas likvärdigt.
- Kunskap om specialkost, livsmedelshygien och HACCP.
- Tala och skriva svenska obehindrat.
- Datavana.
- Vara noggrann och ha god samarbetsförmåga.

 

Rekryteringen sker löpande.

Mora kommun


Mora kommun är alla vi som jobbar här. För oss är det naturligt att ha medborgaren/kunden i fokus, vara serviceinriktade och bemöta alla med respekt. Vi tar gemensamt ansvar för verksamheten, vår egen och andras arbetssituation. När vi möter utmaningar och nya förutsättningar gör vi det med ett positivt förhållningssätt och tar tillsammans initiativ till utveckling. Var med oss när vi växer som människor och kommun. Idag och imorgon. Läs mer om oss här: https://morakommun.se/naringsliv-och-arbete/jobba-hos-oss/mora-kommun-som-arbetsgivare.html


För dig som sökande har vi möjlighet att erbjuda medflyttarservice, se vidare http://www.rekryteringslots.se/


Om du är eller tidigare har varit anställd i Mora kommun kommer vi att ta interna referenser från din nuvarande eller tidigare chef, om du blir aktuell för anställning.


Vi värnar om din integritet, läs mer om vår behandling av personuppgifter här: https://morakommun.se/kommun-och-politik/overklaga-beslut-rattssakerhet/behandling-av-personuppgifter-gdpr.html.


Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Visa mindre

Ansök idag. Kollegor imorgon.



Under vår ordinarie personals frånvaro behöver vi ambitiösa och ansvarsfulla timvikarier.

Vi erbjuder ett utvecklande, meningsfullt och självständigt arbete. För oss är det viktigt att du delar Mora kommuns värdegrund. Ditt positiva förhållningssätt är en förutsättning för ett bra arbete inom våra verksamheter. Du ska vara serviceinriktad och ha ett gott bemötande. Det är viktigt att du följer våra rutiner och riktlinjer och att du kan passa tider. Arbetstiderna är schemalagda och varierar beroende på arbetsplats och verksamhet. 

Arbetsuppgifter
Du kommer arbeta med:

- fastslagen egenkontrollen/HACCP
- tillagning av måltider
- dagliga produktionen efter fastställd matsedel
- beredning av råkost/dressingar
- servering
- diskning
- städning
- mottagande och uppackning av varor.

 

Kvalifikationer
- Kockutbildning, Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller erfarenhet som
kan bedömas likvärdigt.
- Kunskap om specialkost, livsmedelshygien och HACCP.
- Tala och skriva svenska obehindrat.
- Datavana.
- Vara noggrann och ha god samarbetsförmåga.

 

Rekryteringen sker löpande.

Mora kommun


Mora kommun är alla vi som jobbar här. För oss är det naturligt att ha medborgaren/kunden i fokus, vara serviceinriktade och bemöta alla med respekt. Vi tar gemensamt ansvar för verksamheten, vår egen och andras arbetssituation. När vi möter utmaningar och nya förutsättningar gör vi det med ett positivt förhållningssätt och tar tillsammans initiativ till utveckling. Var med oss när vi växer som människor och kommun. Idag och imorgon. Läs mer om oss här: https://morakommun.se/naringsliv-och-arbete/jobba-hos-oss/mora-kommun-som-arbetsgivare.html


För dig som sökande har vi möjlighet att erbjuda medflyttarservice, se vidare http://www.rekryteringslots.se/


Om du är eller tidigare har varit anställd i Mora kommun kommer vi att ta interna referenser från din nuvarande eller tidigare chef, om du blir aktuell för anställning.


Vi värnar om din integritet, läs mer om vår behandling av personuppgifter här: https://morakommun.se/kommun-och-politik/overklaga-beslut-rattssakerhet/behandling-av-personuppgifter-gdpr.html.


Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Visa mindre

Hos oss i Region Dalarna får du ett meningsfullt arbete där du kan göra skillnad. Tillsammans arbetar vi för ett hållbart Dalarna med utvecklingskraft i länets alla delar.

Produktionskök i Mora ingår i Regionservice Dalarna. Det är en serviceenhet som arbetar mot hälso- och sjukvården. Produktionskök i Mora producerar mat till Regionens sjukhus i Mora, Falun och Ludvika.
Vi tillagar anpassade måltider till lasarettets vårdavdelningar samt driver personalrestaurang på Mora lasarett. Vi tycker det är viktigt att erbjuda god och näringsriktig mat samt bra service till våra kunder. Du kommer att ingå i vårt team som består av både män och kvinnor i olika åldrar och med olika bakgrund. Tillsammans utvecklar vi Kost och Måltid i Region Dalarna.


Kock/kokerska till Produktionskök i Mora

Arbetsuppgifter

Du kommer som en viktig del av vårt team arbeta självständigt med varierande arbetsuppgifter i storhushållskök. Du jobbar dagligen med tillagning av patientmat, specialkost, portionering och packning. Köksadministration och arbete i kostdataprogram Matilda ingår i arbete.
Schemalagd arbetstid. Tjänsten kan innefatta helgtjänstgöring, 1 helg var åttonde vecka.

Övrig information

Kvalifikationer

Utbildning inom restaurang och storhushåll eller likvärdig på gymnasienivå
Datorvana krävs
Goda kunskaper på svenska tal och skrift
Du ska vara flexibel, serviceinriktad och ha ett genuint intresse för dina arbetsuppgifter

Vi kommer lägga stor vikt på personliga egenskaper så som självständighet, samarbetsförmåga och flexibilitet.
Intervjuer kan komma att ske löpande under ansökningstiden.

Ansökan

Om du är eller tidigare har varit anställd i Region (Landstinget) Dalarna kommer vi att ta interna referenser från din nuvarande eller tidigare chef, om du blir aktuell för anställning.
Läs mer om Region Dalarna, vår värdegrund, arbetsmiljö och förmåner, samt vilka kontroller som görs innan anställning: Jobba hos oss - Region Dalarna
Vi har gjort vårt medieval och vill därför ej bli kontaktade av andra säljbolag eller rekryteringsföretag.

Fackliga kontaktuppgifter
Här hittar du kontaktuppgifter till våra fackliga organisationer. Visa mindre

Hos oss i Region Dalarna får du ett meningsfullt arbete där du kan göra skillnad. Tillsammans arbetar vi för ett hållbart Dalarna med utvecklingskraft i länets alla delar.

Mora folkhögskola med ca 40 anställda, är en av tre folkhögskolor inom Region Dalarna. Skolan ligger på promenadavstånd från Mora centrum och har ca 300 studerande, dels på plats och dels på distans. Förutom internatverksamhet för skolans deltagare har skolan externa matgäster och hyresgäster under korta kurser och konferenser.
Mora folkhögskola erbjuder allmänna kurser och särskilda kurser med olika inriktningar inom våra profilområden hantverk, hälsa och hållbarhet. Exempel på kurser är textilt hantverk, modeakademin, skidlinjen samt en ny kurs i byggnadsvård med inriktning restaurering av timmerhus. Till Mora folkhögskola hör även en filialverksamhet i Skattungbyn, Orsa kommun, med inriktning odling och hållbarhet. Bland våra populära distanskurser finns exempelvis Anpassad IT och Autismkursen.




Kock/kokerska till Mora Folkhögskola

Arbetsuppgifter

Nu söker vi i servicegruppen på Mora Folkhögskola förstärkning i Köket.
Anställningen är en tjänst på 60 % som kock.
Som kock på Mora folkhögskola består dina arbetsuppgifterna av matlagning, dietkost, sköta den dagliga egenkontrollen, varumottagning, beställa råvaror samt disk och städ. Vi ser det som önskvärt att du som kock har en känsla för de små detaljerna men även ser till helheten och trivs med att ha ett varierande och ansvarsfullt arbete. Du ska ha kunskap om födoämnesallergier och erfarenhet av att laga anpassad kost. Arbetstiden är förlagd till dagtid vardagar, men arbete på kvällar och helger kan förekomma.

Övrig information

Kvalifikationer

Vi söker dig som är serviceminded, lagar god mat, tar eget ansvar, är noggrann, flexibel och har god organisationsförmåga. Du är bra på att samarbeta, har känsla och förståelse för hur olika typer av människor skall bemötas. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.
Krav:
Erfarenhet som kock 2-3 år
3-årig gymnasieutbildning som kock eller annan utbildning som arbetsgivaren anser vara likvärdig
Utbildning i livsmedelshygien
Goda kunskaper i svenska språket, skrift och tal

Meriterande:
Datorvana
Erfarenhet av att lägga beställningar
Meny-planering
Erfarenhet av att laga specialkost


Ansökan

Om du är eller tidigare har varit anställd i Region (Landstinget) Dalarna kommer vi att ta interna referenser från din nuvarande eller tidigare chef, om du blir aktuell för anställning.
Läs mer om Region Dalarna, vår värdegrund, arbetsmiljö och förmåner, samt vilka kontroller som görs innan anställning: Jobba hos oss - Region Dalarna
Vi har gjort vårt medieval och vill därför ej bli kontaktade av andra säljbolag eller rekryteringsföretag.

Fackliga kontaktuppgifter
Här hittar du kontaktuppgifter till våra fackliga organisationer. Visa mindre

Hos oss i Region Dalarna får du ett meningsfullt arbete där du kan göra skillnad. Tillsammans arbetar vi för ett hållbart Dalarna med utvecklingskraft i länets alla delar.

Mora folkhögskola med ca 40 anställda, är en av tre folkhögskolor inom Region Dalarna. Skolan ligger på promenadavstånd från Mora centrum och har ca 300 studerande, dels på plats och dels på distans. Förutom internatverksamhet för skolans deltagare har skolan externa matgäster och hyresgäster under korta kurser och konferenser.
Mora folkhögskola erbjuder allmänna kurser och särskilda kurser med olika inriktningar inom våra profilområden hantverk, hälsa och hållbarhet. Exempel på kurser är textilt hantverk, modeakademin, skidlinjen samt en ny kurs i byggnadsvård med inriktning restaurering av timmerhus. Till Mora folkhögskola hör även en filialverksamhet i Skattungbyn, Orsa kommun, med inriktning odling och hållbarhet. Bland våra populära distanskurser finns exempelvis Anpassad IT och Autismkursen.




Kock/kokerska till Mora Folkhögskola

Arbetsuppgifter

Nu söker vi i servicegruppen på Mora Folkhögskola förstärkning i Köket.
Anställningen är en tjänst på 60 % som kock.
Som kock på Mora folkhögskola består dina arbetsuppgifterna av matlagning, dietkost, sköta den dagliga egenkontrollen, varumottagning, beställa råvaror samt disk och städ. Vi ser det som önskvärt att du som kock har en känsla för de små detaljerna men även ser till helheten och trivs med att ha ett varierande och ansvarsfullt arbete. Du ska ha kunskap om födoämnesallergier och erfarenhet av att laga anpassad kost. Arbetstiden är förlagd till dagtid vardagar, men arbete på kvällar och helger kan förekomma.

Övrig information

Kvalifikationer

Vi söker dig som är serviceminded, lagar god mat, tar eget ansvar, är noggrann, flexibel och har god organisationsförmåga. Du är bra på att samarbeta, har känsla och förståelse för hur olika typer av människor skall bemötas. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.
Krav:
Erfarenhet som kock 2-3 år
3-årig gymnasieutbildning som kock eller annan utbildning som arbetsgivaren anser vara likvärdig
Utbildning i livsmedelshygien
Goda kunskaper i svenska språket, skrift och tal

Meriterande:
Datorvana
Erfarenhet av att lägga beställningar
Meny-planering
Erfarenhet av att laga specialkost


Ansökan

Om du är eller tidigare har varit anställd i Region (Landstinget) Dalarna kommer vi att ta interna referenser från din nuvarande eller tidigare chef, om du blir aktuell för anställning.
Läs mer om Region Dalarna, vår värdegrund, arbetsmiljö och förmåner, samt vilka kontroller som görs innan anställning: Jobba hos oss - Region Dalarna
Vi har gjort vårt medieval och vill därför ej bli kontaktade av andra säljbolag eller rekryteringsföretag.

Fackliga kontaktuppgifter
Här hittar du kontaktuppgifter till våra fackliga organisationer. Visa mindre

Ansök idag. Kollegor imorgon.



Beskrivning
Kostenheten i Mora kommun är en intern resultatenhet med totalansvar för budget och personal i Mora kommuns kök.

Kostenheten producerar och serverar frukost, lunch, mellanmål och middag till våra matgäster inom skola, förskola, fritids och äldreboende. En viktig målsättning i vår verksamhet är att tillaga god näringsriktig mat med hög andel av lokala råvaror som är tillagat ifrån grunden till alla vår matgäst.

Saxnäsköket är ett tillagningskök som lagar ca. 300 portioner/dag. Maten som lagas serveras som Cook and Serv till luncher och middagar varje dag året om. Kosten ska lagas med perfektion och till stor del ifrån grunden. Du kommer ingå i ett arbetslag på ca. 5 personer. Inom kökets arbetsgrupp rekryteras kompetenser som dietkock, kock, konditor och köksbiträden



Arbetsuppgifter
Vi söker dig som har genuint intresse för mat och service. Du vill var med och utveckla framtidens äldreomsorgsmat inom Mora kommun. Som Kock/Köksansvarig ska du vara ekonomiskt sinnad och du kommer ha helhetsansvaret över köksverksamheter. Du ska ha god samarbetsförmåga till att leda och styra så att arbetsgruppen tillsammans levererar en proffsig produkt. Som person ska du vara ambitiös, engagerad och målfokuserad. Du kommer även ansvara för att:

- Arbeta efter fastslagen egenkontroll.
- Drift/helhetsansvar över köksverksamheten.
- Ekonomisk samordning och rapportering till närmaste chef.
- Leda och fördela arbetsuppgifter.
- Övergripande ansvar över att planera, beställa, förbereda och tillagning av måltider, specialkost och anpassade måltid efter fastslagen matsedel.
- Bemöta våra gäster/medarbetare på ett trevligt, professionellt och positivt förhållningssätt.

 

Kvalifikationer
- Kockutbildning eller restaurang/livsmedelsprogram utbildning eller erfarenhet som kan bedömas likvärdig.
- Arbetserfarenhet från ledanderoll.
- Kunskap om specialkost och anpassade måltider.
- Kunskap inom livsmedelshygien och HACCP.
- Datavana.
- Du kan ta egna initiativ, vara noggrann och ha god samarbetsförmåga.
- Körkort B.
- Hantera svenska i tal och skrift.
- Stor vikt läggs vid personlig lämplighet

 

Krav
- Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller erfarenhet som kan bedömas likvärdigt
- Livsmedelshygien och HACCP
- Körkort B
- Flexibilitet
- Serviceinriktad
- Förmåga att leda och motivera medarbetare mot gemensamma mål. Samordna grupper och bli referenspunkt för medarbetare. Skapa engagemang och delaktighet.
- Hög servicenivå och god förmåga att kunna skapa förtroende och goda relationer,
såväl internt som externt




Mora kommun
Mora kommun är alla vi som jobbar här.
Det är summan av de vi är och allt vi gör.
Varje hemtjänstbesök, skolexamen och utlånad biblioteksbok.
Varje skollunch, brandkårsutryckning och nytt bostadsområde.
Vi är närheten till naturen och den rena luften.
De gamla traditionerna och de nystartade företagen.
Vi är vår fantastiska historia men också det som tar oss framåt.
Tillsammans gör vi Mora till ett hem.
Var med oss när vi växer som människor och kommun.
Idag och imorgon.


Vi värnar om din integritet, läs mer om Mora kommuns behandling av personuppgifter på vår https://morakommun.se/kommun-och-politik/overklaga-beslut-rattssakerhet/behandling-av-personuppgifter-gdpr.html.


Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Visa mindre

Hos oss på Region Dalarna får du ett meningsfullt arbete där du kan göra skillnad. Tillsammans arbetar vi för ett hälsosamt Dalarna!

ARBETSBESKRIVNING

Mora folkhögskola med ca 40 anställda, är en av tre folkhögskolor med Landstinget Dalarna som huvudman och som ingår i Kultur- och bildningsförvaltningen. Skolan ligger på promenadavstånd till Mora centrum.
Skolan har tre internat med totalt 42 rum.
Förutom internatverksamheten har skolan externa matgäster och hyresgäster under korta kurser, konferenser, mm.
Folkhögskolans matservering har en socialpedagogisk funktion och är en integrerad del av vår folkbildningsidé.

Tjänsten innefattar matlagning, specialkost, sallader och bakning av matbröd och kaffebröd. Skolan serverar både frukost, lunch och middag.

Köket har ett nära samarbete med lärare och övrig servicepersonal.
Du ska ansvara för en god kvalitet på mat och service för studerande, boende, personal och konferensgäster, vilket gör att det kan ingå viss helgtjänstgöring.

Du deltar aktivt i skolans utvecklings- och kvalitetsarbete.

Anställningen avser allmän visstidsanställning 220901 - 230717 på 40 procent.

KVALIFIKATIONER

Dokumenterade kunskaper i kostlära, matlagning.
Kunskap och erfarenhet om arbete i kök och HACCP.

Du är kreativ, service-minded och socialt kompetent. Intresserad av utveckling och kvalitet.

Vi söker dig som har ett genuint intresse för hälsosam mat och hållbarhetsfrågor. En humanistisk och demokratisk värdegrund är ett krav. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Region Dalarna värnar om en hälsosam arbetsmiljö för våra medarbetare samt säkra och trygga möten med medborgare, patienter, kunder och samarbetspartners. Som en del i vår rekryteringsprocess genomför vi därför drogtest innan erbjudande om anställning, samt kontrollerar ditt vaccinationsbevis då Region Dalarna har som krav att våra medarbetare ska vara vaccinerade mot covid-19.
Alla anställda inom Region Dalarna som arbetar i en verksamhet där direkt och regelbunden kontakt med barn och ungdomar förekommer ska uppvisa godtagbart utdrag ur Polisens belastningsregister. Före erbjudande av anställning ska ett giltigt utdrag uppvisas i osprättat kuvert.
Region Dalarna tillämpar krigsplacering i samband med nyanställning. Detta innebär att du som arbetstagare har ett lagkrav att ta dig till ordinarie arbetsplats i händelse av högsta beredskap.
Region Dalarnas uppgift är att göra Dalarna till en ännu bättre plats att leva på. Vi har ett brett uppdrag så möjligheterna är stora att du hittar ditt drömjobb hos oss! Vi ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, hjälpmedel, kollektivtrafik och folkhögskolor, samt arbetar med folkbildning, forskning, folkhälsa och kultur. Vi arbetar också med utvecklingsfrågor inom infrastruktur, näringsliv, arbetsmarknad och miljö. Vår värdegrund Öppenhet, Respekt och Ansvar ska genomsyra hela vår organisation. Det ledarskap Region Dalarna strävar mot beskrivs utifrån orden: tydlighet, mod och tillit.

Läs mer om hur det är att jobba hos oss på regiondalarna.se/jobb Visa mindre

Ansök idag. Kollegor imorgon.



Beskrivning
Kostenheten i Mora kommun är en intern resultatenhet med totalansvar för budget och personal i Mora kommuns kök.

Kostenheten producerar och serverar frukost, lunch, mellanmål och middag till våra matgäster inom skola, förskola, fritids och äldreboende. En viktig målsättning i vår verksamhet är att tillaga god näringsriktig mat med hög andel av lokala råvaror som är tillagat ifrån grunden till alla vår matgäst.

Saxnäsköket är ett tillagningskök som lagar ca. 300 portioner/dag. Maten som lagas serveras som Cook and Serv till luncher och middagar varje dag året om. Kosten ska lagas med perfektion och till stor del ifrån grunden. Du kommer ingå i ett arbetslag på ca. 5 personer. Inom kökets arbetsgrupp rekryteras kompetenser som dietkock, kock, konditor och köksbiträden



Arbetsuppgifter
Vi söker dig som har genuint intresse för mat och service. Du vill var med och utveckla framtidens äldreomsorgsmat inom Mora kommun. Som Dietkock ska du vara ekonomiskt sinnad och du kommer ha det dagliga ansvaret över special och anpassad kost inom köksverksamheter. Du ska ha god samarbetsförmåga och driv för att tillsammans levererar en proffsig produkt. Som person ska du vara ambitiös, engagerad och målfokuserad. Du ska kunna vara flexibel i ditt arbetssätt och vara involverad och engagerad inom hela köksverksamheten. Du kommer även ansvara för att:

- Arbeta efter fastslagen egenkontroll.
- Delaktig i köksverksamheten drift och utveckling.
- Planera, beställa, förbereda och tillaga måltider för special och anpassade kost.
- Vara delaktig och involverad i kökets matlagningsprocesser.
- Bemöta våra gäster/medarbetare på ett trevligt, professionellt och positivt förhållningssätt.

 

Kvalifikationer
- Kockutbildning eller restaurang/livsmedelsprogram utbildning eller erfarenhet som kan bedömas likvärdig.
- Mycket goda kunskap om specialkost och anpassade måltider för offentliga matlagning.
- Kunskap inom livsmedelshygien och HACCP.
- Datavana.
- Du kan ta egna initiativ, vara noggrann och ha god samarbetsförmåga.
- Körkort B.
- Hantera svenska i tal och skrift.
- Stor vikt läggs vid personlig lämplighet

 

Krav
- Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller erfarenhet som kan bedömas likvärdigt
- Livsmedelshygien och HACCP
- Körkort B
- Självgående egenskaper
- Hög servicenivå och god förmåga att kunna skapa förtroende och goda relationer såväl intern som externt
- Initiativtagande
- Flexibilitet med ett positivt förhållningssätt


Mora kommun
Mora kommun är alla vi som jobbar här.
Det är summan av de vi är och allt vi gör.
Varje hemtjänstbesök, skolexamen och utlånad biblioteksbok.
Varje skollunch, brandkårsutryckning och nytt bostadsområde.
Vi är närheten till naturen och den rena luften.
De gamla traditionerna och de nystartade företagen.
Vi är vår fantastiska historia men också det som tar oss framåt.
Tillsammans gör vi Mora till ett hem.
Var med oss när vi växer som människor och kommun.
Idag och imorgon.


Vi värnar om din integritet, läs mer om Mora kommuns behandling av personuppgifter på vår https://morakommun.se/kommun-och-politik/overklaga-beslut-rattssakerhet/behandling-av-personuppgifter-gdpr.html.


Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Visa mindre

Ansök idag. Kollegor imorgon.



Bemanningscenter söker kockar till kostenheten!
Under vår ordinarie personals frånvaro behöver vi en mängd ambitiösa och ansvarsfulla timvikarier.

Vi erbjuder ett utvecklande, meningsfullt och självständigt arbete. För oss är det viktigt att du delar Mora kommuns värdegrund. Ditt positiva förhållningssätt är en förutsättning för ett bra arbete inom våra verksamheter. Du ska vara serviceinriktad och ha ett gott bemötande. Det är viktigt att du följer våra rutiner och riktlinjer och att du kan passa tider. Arbetstiderna är schemalagda och varierar beroende på arbetsplats och verksamhet. 

Arbetsuppgifter
Du kommer arbeta med:

- fastslagen egenkontrollen/HACCP
- tillagning av måltider
- dagliga produktionen efter fastställd matsedel
- beredning av råkost/dressingar
- servering
- diskning
- städning
- mottagande och uppackning av varor.

 

Kvalifikationer
- Kockutbildning, Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller erfarenhet som
kan bedömas likvärdigt.
- Kunskap om specialkost, livsmedelshygien och HACCP.
- Tala och skriva svenska obehindrat.
- Datavana.
- Vara noggrann och ha god samarbetsförmåga.

 

Vi rekryterar löpande.


Mora kommun
Mora kommun är alla vi som jobbar här.
Det är summan av de vi är och allt vi gör.
Varje hemtjänstbesök, skolexamen och utlånad biblioteksbok.
Varje skollunch, brandkårsutryckning och nytt bostadsområde.
Vi är närheten till naturen och den rena luften.
De gamla traditionerna och de nystartade företagen.
Vi är vår fantastiska historia men också det som tar oss framåt.
Tillsammans gör vi Mora till ett hem.
Var med oss när vi växer som människor och kommun.
Idag och imorgon.


Vi värnar om din integritet, läs mer om Mora kommuns behandling av personuppgifter på vår https://morakommun.se/kommun-och-politik/overklaga-beslut-rattssakerhet/behandling-av-personuppgifter-gdpr.html.


Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Visa mindre

Hos oss på Region Dalarna får du ett meningsfullt arbete där du kan göra skillnad. Tillsammans arbetar vi för ett hälsosamt Dalarna!

Regionservice uppdrag är att leda, utföra, utveckla och effektivisera servicetjänster tillsammans med verksamheter inom Region Dalarna, i samverkan med regionens kommuner eller genom samarbete med externa aktörer. Det gör vi inom serviceområden som t.ex. fastighetsdrift, kost & måltid, logistik, lokalvård och tvätt. Regionservice har ca 460 medarbetare och omsätter ca 350 MSEK. Verksamheten är kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 och miljöcertifierad enligt ISO 14001.

ARBETSBESKRIVNING

Du kommer att ingå i ett team men arbetar självständigt med varierande arbetsuppgifter i storhushållskök och matlagning till personalrestaurang. Det kommer även att ingå tillagning av dietkoster.

Du får en ansvarsfull roll där du får möjlighet att tillsammans med oss vidareutveckla verksamheten.

Vi tillämpar rotationsschema mellan de olika stationerna. Schemalagd arbetstid med helgtjänstgöring, var fjärde helg. Du arbetar 37 h/vecka. Tjänsten är ett vikariat på 1 år, med möjlighet till förlängning.

KVALIFIKATIONER

Vi söker dig som är utbildad kock 3 årig gymnasieutbildning eller har yrkesutbildning kombinerad med erfarenhet från branschen. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från matlagning i restaurang och storkök.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Vi vill att du är trygg och stabil i din yrkesroll och kan skilja på det personliga och professionella. Dessutom är det viktigt att du kan bemöta både arbetskamrater, kunder och gäster på ett korrekt sätt i olika situationer, samarbetsförmåga är viktig. Flexibilitet är en del av din vardag och yrkesroll, viktigt att kunna anpassa sig och se möjligheterna i förändringar av verksamheten. Du behöver också vara strukturerad och ha förmåga att planera, organisera och prioritera arbetet på ett effektivt sätt. Det är viktigt att du kan sätta upp och hålla tidsramar för tillagning och leverans.

För oss har egenkontroll och arbetet med HACCP en stor betydelse. Vi använder kostplaneringssystem Matilda. Du har goda kunskaper i svenska, i såväl tal som skrift.

Intervjuer sker löpande under ansökningstiden.

Region Dalarnas uppgift är att göra Dalarna till en ännu bättre plats att leva på. Vi har ett brett uppdrag så möjligheterna är stora att du hittar ditt drömjobb hos oss! Vi ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, hjälpmedel, kollektivtrafik och folkhögskolor, samt arbetar med folkbildning, forskning, folkhälsa och kultur. Vi arbetar också med utvecklingsfrågor inom infrastruktur, näringsliv, arbetsmarknad och miljö.
Läs mer om hur det är att jobba hos oss på regiondalarna.se/jobb

Vi har gjort vårt medieval och vill därför ej bli kontaktade av andra säljbolag eller rekryteringsföretag. Visa mindre

Hos oss på Region Dalarna får du ett meningsfullt arbete där du kan göra skillnad. Tillsammans arbetar vi för ett hälsosamt Dalarna!

Regionservice uppdrag är att leda, utföra, utveckla och effektivisera servicetjänster tillsammans med verksamheter inom Region Dalarna, i samverkan med regionens kommuner eller genom samarbete med externa aktörer. Det gör vi inom serviceområden som t.ex. fastighetsdrift, kost & måltid, logistik, lokalvård och tvätt. Regionservice har ca 460 medarbetare och omsätter ca 350 MSEK. Verksamheten är kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 och miljöcertifierad enligt ISO 14001.

ARBETSBESKRIVNING

Du kommer att ingå i ett team men arbetar självständigt med varierande arbetsuppgifter i storhushållskök och matlagning till personalrestaurang. Det kommer även att ingå tillagning av dietkoster.

Vi tillämpar rotationsschema mellan de olika stationerna. Schemalagd arbetstid med helgtjänstgöring, var fjärde helg. Du arbetar 37 h/vecka.

Du får en ansvarsfull roll där du får möjlighet att tillsammans med oss vidareutveckla verksamheten.

KVALIFIKATIONER

Vi söker dig som är utbildad kock 3 årig gymnasieutbildning eller har yrkesutbildning kombinerad med erfarenhet från branschen.
Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från matlagning i restaurang och storkök.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Vi vill att du är trygg och stabil i din yrkesroll och kan skilja på det personliga och professionella. Dessutom är det viktigt att du kan bemöta både arbetskamrater, kunder och gäster på ett korrekt sätt i olika situationer, samarbetsförmåga är viktig. Flexibilitet är en del av din vardag och yrkesroll, viktigt att kunna anpassa sig och se möjligheterna i förändringar av verksamheten. Du behöver också vara strukturerad och ha förmåga att planera, organisera och prioritera arbetet på ett effektivt sätt. Det är viktigt att du kan sätta upp och hålla tidsramar för tillagning och leverans.

För oss har egenkontroll och arbetet med HACCP en stor betydelse. Vi använder kostplaneringssystem Matilda. Du har goda kunskaper i svenska, i såväl tal som skrift.

Intervjuer sker löpande under ansökningstiden.

Region Dalarnas uppgift är att göra Dalarna till en ännu bättre plats att leva på. Vi har ett brett uppdrag så möjligheterna är stora att du hittar ditt drömjobb hos oss! Vi ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, hjälpmedel, kollektivtrafik och folkhögskolor, samt arbetar med folkbildning, forskning, folkhälsa och kultur. Vi arbetar också med utvecklingsfrågor inom infrastruktur, näringsliv, arbetsmarknad och miljö.
Läs mer om hur det är att jobba hos oss på regiondalarna.se/jobb

Vi har gjort vårt medieval och vill därför ej bli kontaktade av andra säljbolag eller rekryteringsföretag. Visa mindre

Hos oss på Region Dalarna får du ett meningsfullt arbete där du kan göra skillnad. Tillsammans arbetar vi för ett hälsosamt Dalarna!

Regionservice uppdrag är att leda, utveckla, utföra och effektivisera servicetjänster till Hälso- och sjukvården och övriga verksamheter inom och i samverkan med Region Dalarna.
Detta gör vi inom områden som t.ex. logistik, lokalvård, tvätt, kost och fastighetsdrift. Regionservice har ca 460 medarbetare och omsätter ca 300 MSEK.
Verksamheten är kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 och miljöcertifierad enligt ISO 14001.

ARBETSBESKRIVNING

Är du serviceinriktad och gillar att ha omväxlande arbetsuppgifter? Vi söker nu semestervikarier till Aromköket, Mora lasarett.

Du kommer tillsammans med ditt team arbeta självständigt med varierande arbetsuppgifter i kök och personalrestaurang. Beroende på dina kunskaper och erfarenheter kan arbetsuppgifterna bestå av tillagning, dukning, servering, disk och städning.
Du får schemalagd arbetstid med enstaka helgtjänstgöring. Variation i sysselsättningsgrad kan förekomma.

Kostsamverkan i Mora ingår i Regionservice Dalarna. Det är en serviceenhet som arbetar mot hälso- och sjukvården i Mora och Ludvika. Vår verksamhet finns på lasarettet i Mora. Vi tillagar anpassade måltider till lasarettets vårdavdelningar samt driver personalrestaurang på Mora lasarett. Vi tycker det är viktigt att erbjuda god och näringsriktig mat samt bra service till våra kunder.

Välkommen att bli en del i ett team som består av både män och kvinnor i olika åldrar och med olika bakgrund!


KVALIFIKATIONER

Krav: Minimiålder 18 år. Goda kunskaper i svenska språket.

Personliga egenskaper: Du ska vara flexibel, serviceinriktad och ha ett brinnande intresse för Dina arbetsuppgifter.

Meriterande: Utbildning och erfarenhet av arbete inom restaurang och storhushåll.
För att få arbeta som vikarierande kock/kokerska krävs 3-årig gymnasieutbildning.

Intervjuer och tillsättning sker löpande under ansökningstiden.



Region Dalarnas uppgift är att göra Dalarna till en ännu bättre plats att leva på. Vi har ett brett uppdrag så möjligheterna är stora att du hittar ditt drömjobb hos oss! Vi ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, hjälpmedel, kollektivtrafik och folkhögskolor, samt arbetar med folkbildning, forskning, folkhälsa och kultur. Vi arbetar också med utvecklingsfrågor inom infrastruktur, näringsliv, arbetsmarknad och miljö.
Läs mer om hur det är att jobba hos oss på regiondalarna.se/jobb

Vi har gjort vårt medieval och vill därför ej bli kontaktade av andra säljbolag eller rekryteringsföretag. Visa mindre

Ansök idag. Kollegor imorgon.

Vi värnar om din integritet, läs mer om Mora kommuns behandling av personuppgifter på vår hemsida.


 




Beskrivning
Vi söker en matglad, serviceinriktad och självgående kock till köket på Canada förskola.

Canada förskola ligger i centrala Mora med närhet till natur och friluftsliv.
Tjänsten är tillsvidare 87.5% med provanställning 6 månader.

Arbetsuppgifter
- Råkostberedning, servering, disk och städ
- Behjälplig i måltidsproduktionen
- Planera och förbereda den dagliga produktionen efter fastställd matsedel
- Tillagning av måltider och specialkost och anpassade måltider
- Du har ett övergripande ansvar för köksverksamheten

Kvalifikationer
- Kockutbildning
- Kunskaper om specialkost, livsmedelshygien och HACCP
- Datorvana
- Behärska det svenska språket i tal och skrift
- Du ska kunna hantera ett självgående arbete
- Ett fint bemötande mot barn och medarbetare

Krav
- Körkort B


Mora kommun
Mora kommun är alla vi som jobbar här.
Det är summan av de vi är och allt vi gör.
Varje hemtjänstbesök, skolexamen och utlånad biblioteksbok.
Varje skollunch, brandkårsutryckning och nytt bostadsområde.
Vi är närheten till naturen och den rena luften.
De gamla traditionerna och de nystartade företagen.
Vi är vår fantastiska historia men också det som tar oss framåt.
Tillsammans gör vi Mora till ett hem.
Var med oss när vi växer som människor och kommun.
Idag och imorgon.


Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Visa mindre

Ansök idag. Kollegor imorgon.

Vi värnar om din integritet, läs mer om Mora kommuns behandling av personuppgifter på vår hemsida.


 




Bemanningscenter söker kockar till kostenheten!
Under vår ordinarie personals frånvaro behöver vi en mängd ambitiösa och ansvarsfulla timvikarier.

Vi erbjuder ett utvecklande, meningsfullt och självständigt arbete. För oss är det viktigt att du delar Mora kommuns värdegrund. Ditt positiva förhållningssätt är en förutsättning för ett bra arbete inom våra verksamheter. Du ska vara serviceinriktad och ha ett gott bemötande. Det är viktigt att du följer våra rutiner och riktlinjer och att du kan passa tider. Arbetstiderna är schemalagda och varierar beroende på arbetsplats och verksamhet. 

Arbetsuppgifter
Du kommer arbeta med:

- fastslagen egenkontrollen/HACCP
- tillagning av måltider
- dagliga produktionen efter fastställd matsedel
- beredning av råkost/dressingar
- servering
- diskning
- städning
- mottagande och uppackning av varor.



Kvalifikationer
- Kockutbildning, Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller erfarenhet som
kan bedömas likvärdigt.
- Kunskap om specialkost, livsmedelshygien och HACCP.
- Tala och skriva svenska obehindrat.
- Datavana.
- Vara noggrann och ha god samarbetsförmåga.



Vi rekryterar löpande.


Mora kommun
Mora kommun är alla vi som jobbar här.
Det är summan av de vi är och allt vi gör.
Varje hemtjänstbesök, skolexamen och utlånad biblioteksbok.
Varje skollunch, brandkårsutryckning och nytt bostadsområde.
Vi är närheten till naturen och den rena luften.
De gamla traditionerna och de nystartade företagen.
Vi är vår fantastiska historia men också det som tar oss framåt.
Tillsammans gör vi Mora till ett hem.
Var med oss när vi växer som människor och kommun.
Idag och imorgon.


Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Visa mindre

Kort beskrivning av företaget:Förskolan Solstrålen har funnits sedan augusti 2003 då föräldrar i Vattnäs gick samman och startade ett föräldrakooperativ. Sedan dess har förskolan drivits vidare i samma form.Förskolan är vackert belägen i gamla Vattnässkolans lokaler, med utsikt över Orsasjön.Lokalerna är rymliga och ändamålsenliga, med en stor gård. På gården finns utöver leksaker/aktiviteter för barnen även en slogbod med eldplats och odlingslådor för grönsaksodling. I husets källare finns en gammal vedeldad bakugn.På Solstrålen arbetar fyra pedagoger och en kokerska. Barngruppen består av 19 barn i åldrarna ett till sex år. Beskrivning av arbetsuppgifter:I arbetet ingår, förutom de vanligt förekommande arbetsuppgifterna i ett kök, att laga ekologisk och närproducerad mat från grunden, planering av matsedel och inköp. Vidare ska du klara salladsberedning, specialkost, servering och varmhållning/nedkylning av mat samt diskning och städning av köket. Det är bra om du är väl insatt i egenkontroll med HACCP och har erfarenhet och kunskap om egenkontrollarbete.I tjänsten ingår även en timmes lokalvård fyra dagar i veckan. Till lokalvården ingår även inköp av städmaterial. Beskrivning av kvalifikationer:Vi söker en positiv, flexibel och initiativrik kock/kokerska som brinner för att laga god och näringsriktig mat från grunden och har stort intresse för ekologisk- och närodlad mat. Du är öppen för nya tankar och arbetssätt, kan anpassa dig till olika omständigheter samt tillför arbetslaget idéer och kunskap så att ni tillsammans når gemensamma mål och skapar arbetsglädje. Du har lätt för att samarbeta med både barn, pedagoger och föräldrar. Då förskolan bedrivs som ett föräldrakooperativ ser vi god föräldrasamverkan som en viktig del som bidrar till ökad trygghet, glädje och trivsel för alla.Då förskolans inriktning är natur och miljö ser vi gärna att du tycker om att ibland tillaga mat utomhus i vår slogbod.Vi erbjuder dig pedagogisk lunch, friskvårdsbidrag, kompetenshöjande fortbildning, regelbundna planeringsdagar samt en bra arbetsmiljö med positiva och motiverade pedagoger som kollegor och möjligheten att få arbeta nära härliga barn.Meriterande är tidigare arbetslivserfarenhet från köksarbete på förskola. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.Vi ser fram emot att motta din ansökan!   Titel: Kock/KokerskaTillträde: 2019-08-09Arbetstid: DeltidVaraktighet: Tillsvidareanställning. Vi tillämpar provanställning.Deltid 60 % motsvarande 24 tim./vecka.Lön: Fast lön.Ansökan mottas skriftligt och endast via mail. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Visa mindre

Ansök idag. Kollegor imorgon.



Beskrivning
Vi söker en matglad kock till Juntgården.

Köket ligger i natursköna Venjan, ca 5 mil från Mora.



Arbetsuppgifter
Arbeta efter fastslagen egenkontroll.

Planera och förbereda den dagliga produktionen efter fastställd matsedel.

Tillagning av måltider/specialkost.

Råkostberedning, servering, disk, städ för och efterarbete.

Bemöta våra gäster/medarbetare på ett trevligt och professionellt sätt. 

Kvalifikationer
Kockutbildning eller Restaurang-och livsmedelsprogrammet eller erfarenhet som kan bedömas likvärdigt.

Kunskaper om specialkost, livsmedelshygien och HACCP. Erfarenhet av liknande uppgifter är meriterande.

Tala och skriva svenska obehindrat.

Datavana.

Du kan ta egna initiativ, vara noggrann och ha god samarbetsförmåga.

Krav
B-körkort


Helgtjänstgöring



Kostenheten
Kostenheten i Mora kommun är en intern resultatenhet med totalansvar för budget och personal i våra 25 kök.
Vi producerar och serverar frukost, lunch, mellanmål och middag till våra matgäster inom skola, förskola, fritids och äldreboende samt matlådor.
En viktig målsättning i vår verksamhet är att tillaga god och näringsriktig mat utifrån det behov som våra matgäster har.
För oss är det ett led i vår kvalitetssäkring att vi lagar och serverar rätt mat till rätt matgäst.


Mora kommun
Mora kommun är alla vi som jobbar här.
Det är summan av de vi är och allt vi gör.
Varje hemtjänstbesök, skolexamen och utlånad biblioteksbok.
Varje skollunch, brandkårsutryckning och nytt bostadsområde.
Vi är närheten till naturen och den rena luften.
De gamla traditionerna och de nystartade företagen.
Vi är vår fantastiska historia men också det som tar oss framåt.
Tillsammans gör vi Mora till ett hem.
Var med oss när vi växer som människor och kommun.
Idag och imorgon.


Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Visa mindre